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Alcune nostre gustose ricette.

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Peverada - piatto tipico del lago di garda
11.02.16 | Ricette
La Peverada

La Peverada è un piatto “povero” della tradizione bresciana e gardesana.
Noi la inseriamo come assaggio nei nostri antipasti di terra, ma generalmente viene usata come accompagnamento a piatti di lessi e carni bollite in genere.
Il sapore molto forte e deciso, unito alla consistenza cremosa ed invitante la rendono perfetta anche solo con un buon bicchiere di vino rosso e dei crostoni di pane abbrustolito.